Portugal conquistou a primeira estrela Michelin para os restaurantes Vista (Portimão) e Gusto (Almancil), na edição de 2018 do Guia Espanha e Portugal, hoje apresentado, e que destaca o crescente gosto pela alta gastronomia.
O Guia Michelin anuncia hoje à noite quais são os restaurantes distinguidos com uma, duas e três estrelas em Portugal e Espanha na edição de 2018, que promete “consolidação” para a gastronomia portuguesa.
Uma pista de gelo e o lançamento do pão-de-ló de Coz são as principais novidades da XIX Mostra Internacional de Doces e Licores Conventuais que decorrerá no Mosteiro de Alcobaça entre os dias 23 e 26.
"Lisboeta: Recipes from Portugal's City of Light", o livro de receitas portuguesas que o cozinheiro Nuno Mendes lançou em inglês, é uma "carta de amor" à sua cidade e a sua contribuição para promover a gastronomia nacional.
O arroz de sarrabulho vai representar o Alto Minho na 3ª edição do Festival Adoramos a nossa Gastronomia com Coca-cola. O restaurante responsável será a Casa do Provedor, de Ponte de Lima. O evento decorre no fim deste mês no Porto.
A "Cozinha dos Ganhões", o maior certame gastronómico do Alentejo, decorre de 30 de novembro a 03 de dezembro, em Estremoz, para promover o turismo e valorizar as tradições e os costumes do concelho.
Portugal é o país convidado de honra da Festa das Vindimas de Montmartre, em Paris, e vai mostrar petiscos e vinhos portugueses "menos conhecidos" do público francês, a partir desta quinta-feira.
Garoto, bica, pastel de nata, bolo de arroz, tigelada e pão de deus. A montra é tipicamente portuguesa e está numa singular pastelaria alemã. A fila à porta começou a crescer em 2014 e não mais parou. Paula é de Leiria, George é grego. Conheceram-se em Berlim e um sorriso ditou-lhes o destino. Conta
O Ministério dos Negócios Estrangeiros assinou hoje um protocolo de cooperação com a AHRESP – Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal destinado a criar uma rede de restaurantes portugueses no mundo.
A Associação de Armadores da Pesca Artesanal do Pico está a produzir desde o último trimestre hambúrguer de tainha, um projeto que visa a valorização do pescado dos Açores, nomeadamente das espécies com menor valor comercial.
Uma cozinha aberta e sem segredos, à vista de todos, no centro da sala e ecrãs tácteis espalhados por 300 m2 para acompanhar, em direto, tudo o que se passa com o que vamos comer. O Salmora “Live Kitchen & Bar”, em Vilamoura, é o balão de ensaio de Manel Perestrelo, a cara portuguesa de investidores
Bordéus é a cidade francesa onde se come melhor nos restaurantes, à frente de Paris e Lyon, de acordo com um novo 'ranking' estabelecido e divulgado nesta quarta-feira pelo site Atabula, que baseia a sua lista nos principais guias gastronómicos.
Pratos à base de beldroegas vão "abrir o apetite" e enriquecer as ementas de restaurantes do concelho de Alvito, distrito de Beja, entre quinta-feira e domingo, numa iniciativa gastronómica dedicada àquelas ervas usadas na cozinha alentejana.
Mafalda Rodrigues de Almeida é nutricionista e acaba de lançar o livro “Superalimentos - Refeições com mais vida”. As suas perdições: nutella e manteiga de amendoim. O seu estilo de vida: ir ao ginásio e evitar comprar coisas que venham em pacotes. Gosta de cozinhar, mas está sem tempo. Ao blog e à
O presidente da Câmara Municipal de Seia, Carlos Filipe Camelo, anunciou hoje que a autarquia vai recorrer a fundos europeus para criar, no concelho, um Centro de Investigação do Queijo Serra da Estrela.
A Câmara de Proença-a-Nova lançou uma aplicação para telemóvel que permite a compra de produtos da marca Proença Origem a partir de qualquer ponto do país ou do estrangeiro, anunciou hoje a autarquia.
Um bombom de alheira com ouro comestível é uma das inovações gastronómicas apresentadas hoje, em Vinhais, com as quais o concelho transmontano pretende aumentar a venda do fumeiro e atenuar a sazonalidade do produto regional de referência.
Cozida, grelhada ou frita, a enguia da Lagoa de Santo André vai ser o ingrediente principal numa mostra gastronómica que convida a provar sabores alentejanos em 12 restaurantes de Santiago do Cacém, a partir de sexta-feira.
As famosas Bifanas de Vendas Novas, que começaram por ser confecionadas num café junto à Estrada Nacional 4 (EN4), que atravessa a cidade, tornaram-se no ex-líbris da localidade e já ultrapassam as fronteiras do concelho alentejano.
O ‘chef’ português José Avillez, que vai preparar juntamente com o espanhol Pepe Solla o almoço a ser servido hoje no Conselho Europeu, em Bruxelas, espera que a gastronomia portuguesa ajude a inspirar os líderes da União Europeia.
Os líderes da União Europeia reúnem-se esta quinta-feira em Bruxelas para uma cimeira que terá ao almoço de trabalho pratos de ‘chefs’ de Portugal e Espanha, para assinalar os 30 anos da adesão dos dois países à União Europeia.
O presidente da Entidade do Turismo do Porto e Norte de Portugal (TPNP), Melchior Moreira, destacou hoje a importância das estrelas Michelin conquistadas por cinco restaurantes do Norte do país para combater a sazonalidade.
Portugal tem sete novos restaurantes com uma estrela Michelin, e outros dois que alcançam a segunda estrela. O anúncio foi feito em Girona, na Catalunha, neste que é o melhor ano de sempre para Portugal no prestigiado guia gastronómico francês.
Michelin anuncia hoje, em Girona, quais são os restaurantes portugueses e espanhóis distinguidos com uma, duas e três estrelas, naquele que deverá ser o melhor ano de sempre para Portugal, segundo a organização.
